Dormancia y germinación de semillas en Uvaia (Eugenia pyriformis Cambess)

Resumen

El sur de Brasil tiene una gran diversidad de especies alimenticias nativas. La uvaia (Eugenia pyriformis Cambess.), Junto con otras especies autóctonas, tiene un gran potencial económico por sus frutos y como materia prima para la industria alimentaria. Sin embargo, existe poca información sobre la existencia de dormancia de semillas para esta especie, ni un protocolo oficial establecido en relación a la superación de la dormancia, requisito necesario para la producción de esta especie a gran escala. Este trabajo tuvo como objetivo verificar la presencia de latencia en semillas de E. pyriformis, proponiendo también un posible método para superarlo. Los tratamientos de ruptura de la latencia empleados fueron: escarificación mecánica con papel de lija, escarificación química con ácido sulfúrico concentrado, choque térmico con agua caliente, inducción química de la germinación con ácido giberélico, combinación de tratamientos con ácido sulfúrico y giberélico, combinación de tratamientos con agua caliente y ácido giberélico. y el control (semilla sin tratar). Las semillas se incubaron durante 60 días en un horno DBO a 25 ± 5 ° C y un fotoperíodo de 8:16 h (claro: oscuro). Se evaluó el porcentaje de germinación y el Índice de Velocidad de Germinación (IVG). Los resultados indicaron que la escarificación mecánica indujo una germinación más rápida (IVG de 0.637 para la escarificación mecánica y 0.187 para el control) y un porcentaje de germinación del 77%, mientras que el control mostró un 36%. Las semillas de E. pyriformis recién recolectadas pueden mostrar latencia, que se superó con la escarificación mecánica.