CONSCIÊNCIA ECOLÓGICA E ATITUDE ECOLÓGICA: UM ESTUDO DA INFLUÊNCIA DESSES FATORES NA INTENÇÃO DE COMPRA DA GERAÇÃO Z DE ALIMENTOS VEGANOS
Palavras-chave:
Consciência ecológica., Intenção de compra., Produtos veganos.Resumo
Esta pesquisa busca compreender a relação entre a consciência ecológica, a atitude e a intenção de compra de alimentos veganos na geração Z. O estudo adota uma abordagem quantitativo-descritivo, utilizando um survey aplicado a 208 participantes da geração Z, alcançada via WhatsApp e Instagram, com amostragem não probabilística do tipo bola de neve. A análise dos dados foi conduzida por meio dos softwares SPSS, AMOS e Microsoft Excel, permitindo a validação do modelo teórico proposto. Três hipóteses foram testadas e suportadas: H1 – a consciência ecológica influencia positivamente a atitude; H2 – a consciência ecológica influencia positivamente a intenção de compra de alimentos veganos; e H3 – a atitude influencia positivamente a intenção de compra de alimentos veganos. Os resultados confirmaram que pessoas com atitude e consciência ecológica estão mais dispostas a consumir produtos veganos, com coeficientes de regressão positivos e estatisticamente significativos (p < 0,05). O estudo contribui para a literatura ao demonstrar as inter-relações entre consciência ecológica, atitude e intenção de compra na geração Z. Além disso, a pesquisa reforça a relevância da geração Z no mercado sustentável, pois mesmo consumidores não veganos demostraram interesse em alimentos veganos. No entanto, a pesquisa apresenta limitações, como o uso da amostragem não probabilística, o que restringe a generalização dos resultados.
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