Sobre a Revista

A Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, com quatro números por edição, é um periódico acadêmico dedicado à reflexão e à discussão sobre o Turismo, Hospitalidade e temas transversais, cuja primeira edição circulou em 2009. 

A RRV-TH tem por missão abordar cientificamente, dando visibilidade e fomentando a discussão acadêmica, aspectos relacionados ao Turismo e a Hospitalidade, com foco na Educação, na Epistemologia, na Gestão, na Cultura e no Meio Ambiente.

Seu escopo foi definido a partir de uma visão multidisciplinar dos fenômenos turístico, que reconhece suas implicações nas dimensões da hospitalidade e da mobilidade, e seus desdobramentos no  planejamento público, na gestão ambiental e na gestão cultural, nas instituições, nos serviços, na economia, considerando a sustentabilidade em suas várias dimensões.

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Dossiê RRV-TH – Práticas Alimentares: Diálogos [im]pertinentes

2024-10-09

Em 2012, a RRV-TH, reconhecendo a importância que os estudos sobre gastronomia vinham ganhando no contexto do Turismo e da Hospitalidade, abriu uma chamada para a publicação do Dossiê Especial Turismo e Gastronomia. A resposta da comunidade acadêmica foi tão positiva, que foram reunidos 22 artigos e ao final foram publicadas duas edições do Dossiê, a primeira no final de 2012 e a segunda no início de 2013.

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Edição Atual

v. 16 n. 3 (2024): Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
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Edição Regular Julho a Setembro.

Capa: José Almeida dos Santos.

Praia de Sauaçuhy, Bairro de Ipioca, Maceió, Alagos [Brasil]

Publicado: 2024-08-14

Artigos

Resenhas Críticas

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ISSN: 2178-9061