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Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
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v. 5 n. 4 (2013): Revista Rosa dos Ventos
v. 5 n. 4 (2013): Revista Rosa dos Ventos
Edição normal da revista referente ao período out-dez de 2013.
Publicado:
2013-12-23
Editoria
Um Bom Ano para o Campo do Turismo e para Rosa dos Ventos
Susana de Araujo Gastal
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Artigos
A Viagem Liberadora: Para além das Fronteiras Sociais das Sexualidades
Ricardo Lanzarini
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Turismo e Hospitalidade no cenário da comunicação científica: avaliação de periódicos científicos eletrônicos
Elaine Cristina Pinto de Miranda, Mirian Rejowski
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Buscando Construir um Quadro Teórico de Referência para Análise da Hospitalidade em Romarias
Mônica Schneider, Marcia Maria Cappellano dos Santos
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Revitalização Urbana, Lazer e Turismo
Margarita Barretto
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Festivais Matsuris como referencial cultural e turístico da etnia japonesa em Curitiba (Paraná, Brasil)
Miguel Bahl, Ivana Gaio Murad
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Enoturismo: atrativo e ferramenta para o desenvolvimento sustentável de regiões
Michele Vasconcellos Chiattone, Priscila Vasconcellos Chiattone
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Ensaio
O ‘étnico’ e o ‘exótico’: notas sobre a representação ocidental da alteridade
Rafael J Santos
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Memória
Polentaço® de Monte Belo do Sul, RS – Pequena História de um Evento Gastronômico
Krisciê Pertile, Kéllen Filippon, Jaciel Gustavo Kunz
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Resenhas Críticas
Del Patrimonio al Terrorismo. Regular el Turismo en una Época de Incertidumbre.
Maximiliano E Korstanje
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Resenha Crítica: A viagem, caminho e experiência.
Mário Carlos Beni
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No caminho das mobilidades turísticas
Thiago Allis
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Opinião
Yázigi por ele mesmo: Reencantamento da Cidade.
Eduardo Yázigi
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Palavras-chave
Block title
El Turismo Cultural y sus Construcciones Sociales como Contribución a la Gestión Sostenible de los Destinos Turísticos / Cultural Tourism and its Social Constructions as a Contribution to the Sustainable Management of Tourist Destinations
210
Representação da cultura alimentar nordestina nos livros de gastronomia
151
Hotel Boutique: Apontamentos sobre Conceitos e Características / Boutique Hotel: Notes about Concepts and Characteristics
119
Digital Transformation in Cabin Crew Department:
114
A Arte do Samba como Mediador de Memória Negra no Roteiro da Gamboa
112
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