Workshop de Risotos

Turismo e Gastronomia

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Local

Caxias do Sul

Início das aulas

A definir

Horário

A definir

Investimento

A definir

Carga horária

3 horas

A quem se destina

Acadêmicos e profissionais da área de Gastronomia e Hotelaria.

Objetivos

Desenvolver o conhecimento das técnicas gastrônomicas para o preparo de risotos.

Metodologia

A aula será demonstrativa e prática. A teoria será abordada concomitante com a prática, durante as explicações do professor. Após as orientações, cada participante executará na prática o que foi ensinado e poderá esclarecer dúvidas com o professor.

Para segurança dos participantes, solicitamos que utilizem roupas longas e sapatos fechados e confortáveis.

A UCS reserva-se o direito de somente realizar este curso se houver um número mínimo de candidatos matriculados, conforme as normas que regem a oferta de cursos na Instituição.