Workshop de Finger Food

Carga horária

5 horas

Objetivos

Capacitar quando ao desenvolvimentos de preparos finger food e sua aplicação na área de eventos.

Programa

Definição e tipos de finger food.
Técnicas e modelos de preparo.
Finalizações e louças.

Docente(s)

Israel Bertamoni - UCS

Coordenação

Israel Bertamoni - UCS

Promoção

Escola de Gastronomia

Informações e contato

Escola de Gastronomia

Av. Vindima, nº 1000 - Parque de Eventos Eloy Kunz - Flores da Cunha - RS - Brasil
gastronomia@ucs.br | (54) 3292 1188 | (54) 99985 8167