Workshop de Degustação de Cervejas para Iniciantes

Turismo e Gastronomia

Local

Flores da Cunha

Início das aulas

A definir

Horário

A definir

Investimento

A definir

Carga horária

4 horas

Objetivos

Capacitar quanto aos princípios de degustação de cervejas.

Programa

Introdução sobre as cervejas.
Caracterização e tipos de cervejas.
Análise sensorial.
Análise das variações da bebida.

Docente(s)

Felipe Reginato Biondo - UCS

Coordenação

Israel Bertamoni - UCS

Promoção

Escola de Gastronomia

Informações e contato

Escola de Gastronomia

Av. Vindima, nº 1000 - Parque de Eventos Eloy Kunz - Flores da Cunha - RS - Brasil
gastronomia@ucs.br | (54) 3292 1188 | (54) 99985 8167

Segunda a sexta: 8h às 11:30h e das 13:30h às 18h