Turismo e Gastronomia
Flores da Cunha
A definir
Na chegada, os participantes serão recepcionados com um welcome coffee.
Sem necessidade de experiência prévia na cozinha.
Preparações: salada como acompanhamento, feijoada e acompanhamentos para o dia a dia, carne com molho e acompanhamentos, sobremesa cremosa e variações com os mesmos preparos.
3 horas
Público em geral, interessado em Gastronomia, que deseja aprender de forma prática, acessível e prazerosa.
Capacitar os participantes para prepararem uma refeição completa e equilibrado a partir de técnicas básicas de cozinha, desenvolvendo autonomia para executar preparações simples do dia a dia, como arroz, feijão, massas, proteínas, saladas e sobremesas.
Técnicas básicas de cozinha para o preparo de salada, prato principal e sobremesa.
Não é necessário trazer materiais, pois todos os insumos e utensílios serão fornecidos pela Escola de Gastronomia.
Felipe Reginato Biondo - UCS
Felipe Reginato Biondo - UCS
Escola de Gastronomia
Av. Vindima, nº 1000 - Parque de Eventos Eloy Kunz - Flores da Cunha - RS - Brasil
gastronomia@ucs.br
| (54) 3292 1188