Sobremesas Americanas: Cheesecake, Brownie e Cookies

Descrição

Na chegada, os participantes serão recepcionados com um welcome coffee.
Sem necessidade de experiência prévia na cozinha.

Carga horária

3 horas

A quem se destina

Público em geral, interessado em Gastronomia, que deseja aprender de forma prática, acessível e prazerosa.

Objetivos

Preparar sobremesas americanas clássicas (cheesecake, brownie e cookie) com equilíbrio e apresentação, permitindo aos participantes reproduzirem de forma prática.

Programa

Preparo de cheesecake com calda de frutas.
Preparo de brownie clássico.
Cookies estilo americano.

Metodologia

Não é necessário trazer materiais, pois todos os insumos e utensílios serão fornecidos pela Escola de Gastronomia. 

Docente(s)

Suelen Patrícia França - UCS

Coordenação

Felipe Reginato Biondo - UCS

Promoção

Escola de Gastronomia

Informações e contato

Escola de Gastronomia

Av. Vindima, nº 1000 - Parque de Eventos Eloy Kunz - Flores da Cunha - RS - Brasil
gastronomia@ucs.br | (54) 3292 1188