Menu Outonal para um Detox Pós-Verão: Inspirado no Ayurveda e na Culinária da Longevidade

Turismo e Gastronomia

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Local

Canela

Início das aulas

A definir

Horário

A definir

Investimento

A definir

Carga horária

4 horas

A quem se destina

Público em geral interessado em alimentação saudável, Ayurveda, nutrição integrativa e práticas de autocuidado.

Objetivos

Promover o conhecimento sobre a alimentação de acordo com os princípios do Ayurveda, apresentando estratégias culinárias para apoiar processos naturais de desintoxicação, equilíbrio digestivo e longevidade, por meio de escolhas alimentares conscientes e adaptadas à estação.

Programa

Princípios do Ayurveda aplicados à alimentação.
Especiarias e preparações indicadas para as estações de acordo com a culinária ayurvédica.
Elaboração de um menu sazonal com foco em desintoxicação, digestão e vitalidade.

Docente(s)

Daniela Ferreira Farina - pós-graduada em Ayurveda

Coordenação

Gustavo André Ruffato - UCS

Promoção

Campus Universitário da Região das Hortênsias

Informações e contato

Campus Universitário da Região das Hortênsias

Rua Rodolfo Schlieper, 222 - Canela - RS - Brasil
atendimento-hortensias@ucs.br | (54) 3282 5200

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