Menu Outonal

Carga horária

3 horas

A quem se destina

Público em geral.

Objetivos

Preparar pratos de outono.

Programa

Entrada: salada outonal.
Principal: filé de salmão com manteiga, alcaparras, mandioquinha e risoto ao perfume de limão siciliano.
Sobremesa: torta basca com calda de chocolate e amarena.

Coordenação

Felipe Reginato Biondo - UCS

Promoção

Escola de Gastronomia

Informações e contato

Escola de Gastronomia

Av. Vindima, nº 1000 - Parque de Eventos Eloy Kunz - Flores da Cunha - RS - Brasil
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