Doença Celíaca e Atuação da Nutrição

Período

13 de setembro de 2024.

Dias e horários

Sexta-feira, das 18h às 22h, através do Google Meet.

Carga horária

4 horas

A quem se destina

Acadêmicos da área da Saúde.

Objetivos

Introduzir a discussão sobre os principais tópicos relacionados à doença celíaca e desordens de glúten, para atendimento nutricional adequado a este público.

Programa

Doença Celíaca (DC): definição, epidemiologia, glúten e contaminação cruzada, diagnóstico e tratamento.
Desordens relacionadas ao glúten: dermatite herpetiforme, sensibilidade ao glúten não celíaca, ataxia do glúten e alergia ao trigo.
Atualidades em tratamento e diagnóstico: pesquisas de novos tratamentos e sobre novas formas de diagnóstico.

Docente(s)

Fabiana Magnabosco de Vargas - doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Investimento

R$ 185,00

Acadêmicos e egressos de graduação e pós-graduação da UCS: 10% de desconto.
O pagamento pode ser realizado por boleto bancário ou cartão de crédito.
Confira as demais políticas de desconto aqui.

Inscrições

Até 9 de Setembro de 2024
Ficha de inscrição
Vagas limitadas.

Inscrições corporativas

Faça o download do formulário de inscrição, preencha-o e envie-o por e-mail para extensao@ucs.br e aguarde a confirmação da inscrição.

Coordenação

Pâmela Antoniazzi dos Santos - UCS
Josiane Siviero - UCS

Promoção

Campus Universitário da Região dos Vinhedos

Informações e contato

Campus Universitário da Região dos Vinhedos

Alameda João Dal Sasso, 800 - Bento Gonçalves - RS - Brasil
econtinuada-carvi@ucs.br | (54) 3449 5200 | (54) 99923 0601