Doces para Eventos

Carga horária

4 horas

Objetivos

Produzir sobremesas para eventos sociais e familiares de maneira simples, sem necessidade de equipamentos especiais.

Programa

Contextualização e origem dos doces.
Execução de 4 receitas com 4 preparos e finalizações.

Docente(s)

Karina Migliorini - pós-graduada em Gastronomia

Coordenação

Israel Bertamoni - UCS

Promoção

Escola de Gastronomia UCS-ICIF

Informações e contato

Escola de Gastronomia

Av. Vindima, nº 1000 - Parque de Eventos Eloy Kunz - Flores da Cunha - RS - Brasil
gastronomia@ucs.br | (54) 3292 1188 | (54) 99985 8167