Dietas Plant-Based: Futuro da Preservação e do Tratamento de Doenças Crônicas?

Carga horária

4 horas

A quem se destina

Acadêmicos, pesquisadores e profissionais de Nutrição.

Objetivos

Explorar os fundamentos das dietas plant-based, investigando sua definição, as evidências científicas por trás de sua eficácia na prevenção e tratamento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs).

Programa

Dietas plant-based.
Relação entre dietas plant-based e Doenças Crônicas Não Transmissíveis.
Estruturação de dieta plant-based para os pacientes.

Docente(s)

Elana Stein - doutoranda em Ciências da Saúde e mestre em Ciências da Nutrição

Coordenação

Karina Giane Mendes - UCS

Promoção

Campus Universitário da Região das Hortênsias

Informações e contato

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