Imigração e interculturalidade em uma perspectiva semiótica

Resumo

O tema da imigração é um vasto campo de investigação para as ciências da significação. Dentre elas, a semiótica discursiva pode auxiliar a compreender como a cultura brasileira lida com os sentidos da alteridade. O objetivo deste trabalho é o de discutir a gastronomia imigrante, suas significações e seus objetos para, assim, entender as dinâmicas culturais que atravessam a interação entre imigrantes e a sociedade brasileira. Para isso, discutimos a noção de cultura pelo viés da semiótica para, em seguida, propor um entendimento sobre a noção de interculturalidade, que nos parece mais adequada para as dinâmicas entre identidade e alteridade. Por fim, apresentamos uma breve análise de um restaurante filipino na cidade de São Paulo para apontar a manifestação da interculturalidade e o modo como o imigrante negocia seus sentidos em relação aos frequentadores brasileiros. Esperamos, assim, contribuir para a compreensão das significações produzidas a partir das interações que ocorrem no espaço da interculturalidade nas sociedades contemporâneas.