PIETSKI GOMES, Gabrielli; CARÍSSIMI, Eduarda; TOLARDO, Clarissa; ZENATO CORSO, Bruna. Adulteração de alimentos com amido: uma sequência didática para o ensino de soluções. Scientia cum Industria, [S. l.], v. 15, n. 1, p. e251512, 2025. DOI: 10.18226/23185279.e251512. Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/scientiacumindustria/article/view/14221. Acesso em: 5 dec. 2025.