Soares CMP. [Relato de Evento] Congresso Brasileiro de Inovação e Tecnologia na Gastronomia e na Ciência dos Alimentos 2020 – CBGCA. RRV-TH [Internet]. 28º de abril de 2021 [citado 23º de novembro de 2024];13(2). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/9263