Ferro RC, Rejowski M. Metodologia da Pesquisa em Gastronomia no Campo Científico do Turismo / Research Methodology in Gastronomy in the Scientific Field of Tourism. RRV-TH [Internet]. 15º de setembro de 2020 [citado 23º de novembro de 2024];12(3). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/7940