Ribeiro JS. Indicadores de Desperdício de Alimentos em Restaurantes Comerciais [Brasil] / Food Waste Indicators in Commercial Restaurants (Brazil]. RRV-TH [Internet]. 2º de maio de 2020 [citado 27º de julho de 2024];12(2). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/7379