Moreira AG, Moretti SL do A, Carvalho LGA. Práticas de Hospitalidade e Educação na Gastronomia: Um Estudo em São Paulo-SP, Brasil / Gastronomy: Hospitality Practices and Education. A Study in São Paulo-SP, Brazil. RRV-TH [Internet]. 12º de abril de 2017 [citado 23º de novembro de 2024];9(2). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/4726