Oliveira M da S, Moretti SL do A, Pozo H. A Hospitalidade e a Gestão de Restaurantes: Evidências de um Estudo Múltiplo de Casos em São Paulo, Brasil / The hospitality and restaurant management: evidences from a multiple case study in São Paulo, SP, Brazil. RRV-TH [Internet]. 16º de abril de 2015 [citado 27º de julho de 2024];7(1). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/3005