Sartori, Anderson, Rosana Arruda Cruz, e Luciano Tricarico. “Memória Afetiva Alimentar: Um Conceito Para O Desenvolvimento De Experiências Para O Turismo Gastronômico Food Affective Memory: A Concept for the Development of Experiences in Gastronomic Tourism”. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade 13, no. 4 (dezembro 9, 2021). Acessado julho 27, 2024. https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/9034.