Frigo, Marina Saciloto, Camila Nemitz Saraiva Oliveira, e Raquel Lunardi. “Culinária Dos Imigrantes Italianos No Brasil: Um Legado Sem Herdeiros? Italian Immigrants Culinary in Brazil: A Legacy Without Heights?”. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade 13, no. 4 (dezembro 9, 2021). Acessado julho 27, 2024. https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/9030.