Ferro, Rafael Cunha, e Mirian Rejowski. “Metodologia Da Pesquisa Em Gastronomia No Campo Científico Do Turismo Research Methodology in Gastronomy in the Scientific Field of Tourism”. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade 12, no. 3 (setembro 15, 2020). Acessado novembro 23, 2024. https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/7940.