Koerich, Guilherme Henrique, e Richard Perassi Luiz de Sousa. “Sensorialidade E Marca Na Experiência Gastronômica Sensoriality and Brand in Gastronomy”. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade 11, no. 4 (outubro 14, 2019). Acessado novembro 23, 2024. https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/6535.