Moser, Gisele Palma, e Krisciê Pertile Perini. “O Tradicional E O Contemporâneo: Florianópolis, Cidade Unesco Da Gastronomia - Tradition and Contemporaneity: Florianópolis, Unesco’s City of Gastronomy”. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade 8, no. 4 (dezembro 12, 2016). Acessado novembro 23, 2024. https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/4565.