García-Rodea, Luis Felipe, e Carla Ivonne Ortega Gonzalez. “Turismo gastronómico Y Transiciones Alimentarias En Malinalco, Estado De México”. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade 18, no. 1 (outubro 29, 2026): e180110. Acesso em novembro 1, 2026. https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/14901.