Gimenes-Minasse, Maria Henriqueta, Rafael Cunha Ferro, e Israel Bertamoni. “Práticas Alimentares: : Diálogos (im)pertinentes”. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade 17, no. 3 (dezembro 17, 2025): e170300. Acesso em dezembro 20, 2025. https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/14275.