Martins, Uiara Maria Oliveira, et al. “A promoção Da Gastronomia Brasileira Em Brochuras turísticas – Uma análise Da BTL 2012”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade, vol. 4, nº 3, dezembro de 2024, https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/13404.