Contreras, Alejandro Tonatiuh Romero, et al. “Patrimonio Gastronómico E Turismo Como Estrategia De Desarrollo Local En El Alto Lerma, Toluca - México”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade, vol. 4, no. 3, Dec. 2024, https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/13401.