Cappellano dos Santos, Marcia Maria, et al. “Coquetelaria E Turismo Criativo: Uma Proposta pedagógica Reflexiva Em Curso De Tecnologia Em Gastronomia”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade, v. 14, n. 4, dezembro de 2022, https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/11632.