Ortega, Andrés Jose Antonio Juárez, et al. “La recolección, Venta Y Consumo De Insectos En Toluca, México Y Sus Alrededores”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade, vol. 4, nº 2, novembro de 2012, https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/1643.