de Vargas, Daniela Pereira. “COZINHEIRO IMPERIAL - Ou a Nova Arte Do Cozimento E Do Copeiro Em Todos Os Seus Ramos”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade, vol. 3, nº 3, dezembro de 2011, https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/1288.