J. M. Espinosa Manfugás, B. Romaní Bendig, K. Martínez Rubal, e L. Rodríguez León, “La Gastronomía como Atractivo Turístico del Destino Cuba. Potencialidades para su Desarrollo en la Provincia La Habana / Gastronomy as a Tourist Attractive of the Destiny Cuba. Potentialities for Development in Havana Province”, RRV-TH, vol. 11, nº 1, jan. 2019.