M. A. Costa da Silva, A. D. Schinaider, F. Mello Dorneles, e S. C. Costa da Silva, “O Turismo Rural e os Produtos Locais: Construção Social da Qualidade a Partir da Teoria das Convenções / Rural Tourism and Local Products: Social Construction of Quality from Theory of Conventions”, RRV-TH, vol. 9, nº 3, jul. 2017.