C. Araújo de Menezes Gonçalves Martins, V. de Deus Mateus, E. C. de Souza Pessoa, e A. Cardoso da Fonseca, “Feira Eduardo Ribeiro:: integração cultural, gastronômica e desafios higiênicos-sanitárias no Centro Histórico de Manaus-AM”, RRV-TH, vol. 17, nº 3, p. e170306, dez. 2025.