C. H. C. Néry, S. M. De Conto, M. Zaro, J. Pistorello, e G. S. Pereira, “Geração de Resíduos Sólidos em Eventos Gastronômicos: O Festiqueijo de Carlos Barbosa – Rio Grande do Sul – Brasil”, RRV-TH, vol. 5, nº 2, jun. 2013.