Frigo, M. S., Oliveira, C. N. S. e Lunardi, R. (2021) “Culinária dos Imigrantes Italianos no Brasil: Um Legado sem Herdeiros? / Italian Immigrants Culinary in Brazil: A Legacy without Heights?”, Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 13(4). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/9030 (Acessado: 27 julho 2024).