Ferro, R. C. e Rejowski, M. (2020) “Metodologia da Pesquisa em Gastronomia no Campo Científico do Turismo / Research Methodology in Gastronomy in the Scientific Field of Tourism”, Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 12(3). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/7940 (Acessado: 23 novembro 2024).