Ribeiro, J. S. (2020) “Indicadores de Desperdício de Alimentos em Restaurantes Comerciais [Brasil] / Food Waste Indicators in Commercial Restaurants (Brazil]”, Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 12(2). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/7379 (Acessado: 27 julho 2024).