Coelho-Costa, E. R. (2016) “Spices and Tourism: Destinations, Attractions, and Cuisines”, Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 8(1). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/4060 (Acesso em: 9 outubro 2025).