Bahls, Álvaro A., Krause, R. W. e de Souza Farias, F. (2015) “Planejamento Gastronômico em Destinos Turísticos: Uma Comparação entre o Panorama Nacional e o EstrangeiroPlanejamento Gastronômico em Destinos Turísticos: Uma Comparação entre o Panorama Nacional e o Estrangeiro / Planning Gastronomic Tourist Destination”, Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 7(2). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/3339 (Acessado: 27 julho 2024).