Morais, L. P. de (2024) “Sabores de viagem - as culinárias regionais nos guias turísticos entre 1966 e 1983”., Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 4(3). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/13409 (Acessado: 19 abril 2025).