Bortnowska, K., Alberton, A. e Marinho, S. V. (2024) “Cultura e Alimentação: análise das festas gastronômicas na Serra Gaúcha”, Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 4(3). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/13403 (Acessado: 19 abril 2025).