Ceretta, C. C. (2012) “Eventos de Marca: Evidências de ‘Valor Turístico’ na Culinária Regional do Rio Grande do Sul/Brasil”, Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 4(1). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/1404 (Acessado: 27 julho 2024).