Gimenes, M. H. S. G. (2011) “TURISMO, HISTÓRIA E GASTRONOMIA: Uma Viagem Pelos Sabores”, Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 3(3). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/1291 (Acessado: 28 julho 2024).