Koerich, Guilherme Henrique, e Richard Perassi Luiz de Sousa. 2021. “Marca Gastronômica De Cidades: Evidências Da Sua Relação Com O Turismo a Partir De Uma Revisão Sistemática Da Literatura Gastronomic Brand of Cities: Evidence of Its Relationship With Tourism from a Systematic Literature Review”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade 13 (4). https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/9578.