Faltin, Andrea Ortolani, e Maria Henriqueta S. Garcia Gimenes-Minasse. 2019. “Comensalidade, Hospitalidade E Convivialidade: Um Ensaio Teórico Commensality, Hospitality and Conviviality: A Theoretical Essay”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade 11 (3). https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/6340.