Muñoz Fernández, Guzmán Antonio, Claudia Patricia Uribe Lotero, Jesús Claudio Pérez Gálvez, e Ingrid Cristina Ríos Rivera. 2017. “Festivales Gastronómicos Y Turismo En Latinoamérica. El Festival Raíces De Guayaquil, Ecuador Gastronomic Festivals and Tourism in Latin America. Raíces Festival of Guayaquil, Ecuador”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade 9 (3). https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/4913.