Mendes, Marina de Carvalho, Paulo dos Santos Pires, e Rodolfo Whendhausen Krause. 2014. “A Relevância Da Gastronomia Em Restaurantes Temáticos: Um Estudo De Caso Em Balneário Camboriú-SC”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade 6 (1). https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/2401.